Impulsan nuevos espacios de comercialización en Hipólito Yrigoyen para fortalecer la soberanía alimentaria
El pasado viernes 30 de mayo se llevó a cabo una reunión clave en el municipio de Hipólito Yrigoyen, con el objetivo de impulsar nuevos espacios de comercialización para productos locales. Participaron el subsecretario de Comercialización, Facundo Cuenca, junto a su equipo, el intendente Félix López, la concejal Lucía Schumacher, además de emprendedores y productores de la zona.
La iniciativa busca fortalecer la economía regional y promover la soberanía alimentaria mediante la creación de un espacio físico para la venta directa de productos de la chacra. Esta estrategia permitirá acercar alimentos frescos y saludables a la comunidad, reduciendo la intermediación en la cadena comercial.
También se proyecta la realización de talleres y capacitaciones sobre temas clave como:
Manipulación de alimentos
Nutrición
Costos y marketing
Fortalecimiento grupal
Esta propuesta no solo representa una mejora en los ingresos y condiciones laborales de los pequeños productores, sino que apuesta a construir sistemas alimentarios más justos, sostenibles y accesibles para todas las familias de la región.
Con esta acción, la soberanía alimentaria se reafirma como una política pública estratégica y necesaria.
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