Los bioinsumos, un cambio en el paradigma del modelo de producción a nivel mundial
Con la Ley de Promoción de la Producción de Bioinsumos, Misiones se mantiene en la vanguardia de la industria agro sustentable en la región. Según la firma investigadora de mercados DunhamTrimmer, América Latina cuadruplicará su consumo de bioinsumos durante esta década, llegando a un mercado de US$3.435 millones en 2029. En este marco el subsecretario de Economía Circular, Fernando Santacruz, habla sobre el futuro de la provincia.
Por Gustavo Ortega
Han pasado casi dos semanas desde que la tierra colorada dio un golpe histórico a nivel nacional en la lucha contra el cambio climático y la protección del ambiente. Con la sanción de la Ley de Promoción de la Producción de Bioinsumos, en la Cámara de Representantes, la provincia se convirtió en la punta de la lanza de la agro sustentabilidad, impulsando el reemplazo progresivo de los insecticidas, herbicidas y fungicidas a base de químicos tradicionales por los de origen biológico, una lucha que se da en diferentes países latinoamericanos.
“La nueva Ley es muy importante y revolucionaria, ya que intenta cambiar un paradigma en el modelo de producción, no solo en la provincia sino a nivel mundial. Misiones podría convertirse en una referencia en los próximos años en cuanto a la producción de alimentos sin contaminar el suelo”, relató el subsecretario de Economía Circular del Gobierno de la Provincia, Fernando Santacruz, en exclusiva con Canal 12.
En este marco, la firma investigadora de mercados DunhamTrimmer, especializada en estos segmentos, aseguró que América Latina cuadruplicará su consumo de bioinsumos durante esta década, esto según los números presentados a nivel regional en 2020. Durante este periodo los productos biológicos que se usan para proteger a los cultivos de plagas, enfermedades y hierbas, alcanzaron los US$813 millones, un boom para el sector.
Según Dunham Trimmer la cifra subirá a US$1.680 en 2025 para cerrar en US$3.435 millones en 2029. Con ello, América Latina liderará el crecimiento global y pasaría a ser el segundo mayor mercado global de bioinsumos. Dadas sus proyecciones, solo este año el mercado debiera cerrar con una facturación sobre los US$1.100 millones en bioprotección.
En este punto, Santacruz explicó que los bioinsumos son productos que tienen un origen animal y vegetal. Pueden ser desde hongos hasta bacterias, lo que les da la particularidad de tener una nula toxicidad. Este motivo fue uno de los puntos fuertes por lo que la provincia, en su campaña de volverse 100% sustentable, apostó de lleno en este mercado, asegurando a futuro la salud de sus ciudadanos y la del ambiente.
Pese a estas cifras que demuestran un claro ascenso para el mercado de los bioinsumos, los países de la región no mantienen leyes tan avanzadas como la sancionada en Misiones. Un ejemplo de esto es Brasil, considerado el gigante latinoamericano de los alimentos, el cual mantiene diferentes leyes fijadas para el fomento de bioinsumos, pero no cuenta con herramientas para utilizar productos orgánicos en lugar de los químicos.
Por su parte, México sigue el debate eterno para cambiar esta regla, dado al poder que mantienen los sectores agrícolas. Desde la asunción del presidente mexicano, Andrés Manuel López Obrador, el país se mantiene en vilo por la promesa de la ley que regule los químicos y realce los bioinsumos. Pero como es el caso de Brasil, las empresas mexicanas de bioinsumos han reforzado los lazos con el sector agrícola para fomentar sus productos.
Un trabajo de fomento y promoción del Estado misionero
Volviendo a las chacras misioneras, Santacruz resaltó que el Gobierno viene trabajando en la promoción de los bioinsumos desde hace años. “La Provincia venía trabajando previamente en diversos proyectos, pero principalmente en la radicación de industrias en el Parque Industrial con una mirada ecológica. En ese marco, Agro Sustentable se radicó en Posadas”.
La firma de origen bonaerense, trabaja desde hace más de diez años en el mundo de la agricultura a través de la venta de bioinsumos, que van desde herbicidas e insecticidas, hasta sustrato y composta. La característica de estos productos es que mejoran las cosechas sin dejar residuos, ni contaminan los suelos a largo plazo como lo hacen los sistemas tradicionales.
“Junto al Gobierno se estaban desarrollando distintos productos amigables con la producción de alimentos de la provincia, con lo cual creo que esta ley va a potenciar ese trabajo que se venía haciendo desde la provincia hace varios años”, agregó. En este marco resaltó las entregas y las pruebas de los productos de Agro Sustentable a los pequeños productores misioneros, los cuales presentaron grandes resultados.
Cabe resaltar que Agro Sustentable ostenta la certificación B, que es una insignia dada por B Lab, una entidad estadounidense sin fines de lucro, que redefine el sentido del éxito de las compañías y otorga una marca colectiva como identidad de mercado. Esto genera un estatus mayor a la hora de valorar una firma en la bolsa. A la vez, genera gran confianza con los clientes y los consumidores finales, ya que están clasificadas como entidades verdes.
Un futuro cada vez más verde
Para finalizar, Santacruz explicó el siguiente gran paso sustentable que dará la provincia. “Estamos trabajando un proyecto de ley junto a diputados del Frente Renovador para promover el uso de envases, empaques y envoltorios de la industria misionera que tengan posibilidad de reciclado en todo el territorio provincial”.
En primer lugar, esta ley establecería que todos los empaques, envoltorios y envases producidos por la industria misionera o por industrias radicadas en la provincia, puedan identificar en los mismos envases, el tipo de material utilizado y qué tipo de plástico es. “Esto facilitará el trabajo de los recuperadores urbanos, de los recicladores, que muchas veces no saben de qué está hecho el material con el cual trabajan”, explicó.
Además se va a dar la posibilidad a los productores de acceder a un sello de la provincia que se llamará Mi Envase se Recicla, por el cual van a identificar en qué lugares se puede reciclar el envase del cual están ofreciendo sus productos. Se podrá realizar a través de un QR, y también se podrá contar qué proyecto de reciclaje están apoyando a través de aportes económicos vinculados a la responsabilidad ambiental o responsabilidad social empresaria.
Fuentes: Canal12Misiones.