Se viene la nacionalización del helado de yerba mate a escala industrial con Helados Polaris apuntando al turismo argentino e internacional
Después de muchos años de trabajo intenso, denodado y estratégico que nos permitió instalar el helado de yerba mate en las principales ciudades turísticas y productivas de la Ruta de la Yerba Mate en Misiones y Corrientes, hemos decidido junto a nuestros socios fundadores: familia Svetaz «nacionalizar el helado de yerba mate a escala industrial en más de 600 puntos de venta que incluye no sólo heladerías polaris, sino también todo tipo de alojamientos, desde hoteles tradicionales, lodges, restaurantes, bares y confiterías del nordeste argentino y provincias aledañas, para luego llegar al país con el sabor que nos distingue, referencia, caracteriza e identifica a los habitantes de la Ruta de la Yerba Mate, al ser la yerba mate nuestro sello identitario-alimentario, nuestro sabor por antonomasia y nuestro producto estrella el helado de yerba mate«…elaborado por -dos generaciones- de la familia Svetaz quiénes desde su fundador confiaron (año 2009) en el pedido de la ARYM en cuanto que; era necesario obtener para el público local, pero también para el turista nacional e internacional, un sabor a la crema en base a yerba mate, de alta calidad y a escala industrial, para poder llegar a miles de miles de consumidores, sean turistas o clientes habituales… y así fue, llegamos a éste tiempo (año 2023) con un sabor impuesto -elegido- sobre todo para agasajar a visitantes y turistas que llegan a la tierra del oro verde.
Elegimos Semana Santa para salir con todo en una campaña de difusión que instala el sabor que representa a los argentinos «la yerba mate» para conquistar los paladares de los turistas de la región, el país y exterior que recorran Misiones y Corrientes.
El éxito de este desarrollo articulado por los sectores privados de la ARYM ARGENTINA demuestra que es totalmente viable la diversificación productiva de la yerba mate, generando oportunidades de negocios y más consumo de la yerba mate.
Para elaborar el helado de yerba mate se recurre a la compra de importantes cantidades de yerba que se consigue a través de la oferta y provisión de los productores yerbateros de Misiones Ruta de la Yerba Mate.
Al respecto, ésto nos decían Mariana y Pablo Svetaz (2da generación de fabricantes misioneros del helado de yerba mate de la ARYM):
También es una oportunidad para que el público posadeño y misionero sepa que Polaris siempre se encuentra desarrollando nuevos sabores!!
Apostilla: cabe destacar que el helado de yerba mate de la Ruta de la Yerba Mate fue reconocido por la Federación y Asociaciones de Heladerías de Europa como un producto estrella de Argentina que se disfruta en la RYM.