IGUAZÚ: MÁS CAPACITACIONES SOBRE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Con la intención de seguir con el plan de capacitaciones sobre la manipulación de alimentos, La Municipalidad a través de la Dirección de Bromatología, dieron inicio a la actualización de Higiene y Manipulación Segura de Alimentos al grupo de hoteles Panoramic Grand y Iguazu Grand.

Las capacitaciones brindadas sirven como herramienta fundamental para concientizar a todas las personas que manipulan alimentos que a través de sus manos son la principal causa de contaminación de los alimentos.

Es importante tener en cuenta que en Argentina, estos cursos o capacitaciones son “obligatorio” ya que el Código Alimentario Argentino, exige el cumplimiento de esta capacitación a todos los hombres y mujeres que directa o indirectamente estén en contacto con los alimentos.

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Municipalidad de Puerto Iguazú

Dr. Claudio Raúl Filippa