Campo Viera: Aprovechamiento integras de productos de la Acuicultura

Personal dependiente de la Secretaría del agro, producción, empleo y familia agraria, de la Municipalidad de Campo Viera, asistieron a una jornada técnica llevada adelante en el Parque Acuático Lago Urugua-í situado en Puerto Libertad, donde se abordaron:
Técnicas de diferentes cortes de pescado.
Curtido de la piel de pescados.
Variadas preparaciones de pescados y degustación.
La capacitacion fue el día de hoy, miércoles 1 de diciembre a partir de las 8:30 hs. hasta las 16:00 hs.

José Kirilinko, secretario del agro asistió acompañado del técnico Jorge Fonseca y demás personal a cargo.