Exitosa segunda edición de la entrega de combos de verduras y panificados en la Legislatura
Con la segunda edición de la entrega de combos, vecinos de la zona y trabajadores de la legislatura, accedieron a productos frescos y de excelente calidad.
Este lunes, la Legislatura misionera fue punto de encuentro entre los vecinos de Posadas y los productores que llegaron desde diferentes puntos del territorio provincial.
En la oportunidad se llevó adelante la segunda edición de la entrega de combos, que contienen principalmente verduras y panificados. La gran variedad de productos frescos directos de las chacras atrajo la atención de los consumidores, que aprovechar para adquirir alimentos sanos, ricos y de calidad.
En diálogo con Canal 12, Marta Ferreira, secretaria de Estado de Agricultura Familiar, comentó que la entrega de combos se trata de “una modalidad que funciona muy bien. A la vez, es una innovación dentro de lo que son las ferias francas y el estilo de comercialización. Cuando hacemos los combos, el productor ya sabe lo que tiene prevendido y viene con ese ánimo”.
Además, sostuvo que “son muchos los vecinos que vienen ese día, porque todavía no se acostumbran a hacer las reservas previas”.
Destacó la calidad de productos que se presentan al público, traídos directamente desde las chacras.
Mandiocas envasadas al vacío
Además, en edición de entrega de combos, se presentó por primera vez, mandiocas envasadas al vacío, realizada por la familia de Raquel Giménez de Gobernador Roca.
Agricultura Familiar realizó la entrega de la maquinaria a la familia que permitirá conservar la mandioca de manera más eficiente. Así, prolonga su vida útil y mantiene su frescura, lo cual es fundamental para acceder a nuevos mercados y satisfacer las demandas de los consumidores.
La tecnología de envasado al vacío también reduce el desperdicio alimentario, contribuyendo así a la sostenibilidad ambiental. Esta acción incentiva la adopción de mejores prácticas y tecnologías agrícolas. Con iniciativas como esta, se espera que más productores puedan mejorar sus procesos y en consecuencia, sus economías familiares.